为深入落实职业教育“新五新”改革要求，强化实践育人环节，推动岗课赛证融通，切实打通理论教学与行业实践壁垒，近日，化工食药学院组织食品专业学生赴廊坊麦恋谷食品有限公司开展企业岗位实践活动，将课堂知识延伸至生产一线，在真实岗位中锤炼专业技能。 廊坊麦恋谷食品有限公司是河北省“专精特新”企业，深耕烘焙食品领域，拥有现代化生产线与先进研发技术，产品覆盖京津冀市场。该公司与我校建立了长期稳定的校企合作关系，是食品专业重要的校外实训基地。 岗位实践期间，企业技术骨干与学校指导教师全程协同指导。同学们严格遵守企业生产规范与安全管理制度，分组深入烘焙生产、质量检测、产品研发、仓储物流等核心岗位学习实践。 在生产车间，大家现场学习面包、蛋糕等产品的生产流程，重点掌握面团调制、发酵控制、烘烤定型等关键工艺，并熟练操作各类专业设备。在质检岗位，同学们严格按照食品安全标准，开展原料检验、成品检测、微生物控制等实操工作。在研发设计岗位，大家结合专业所学，参与新品配方研讨与营养成分分析，将食品专业理...

为进一步推进精细化工专业群高水平建设，明晰专业群建设路径，提升专业办学质量与内涵建设水平，5月19日，化工食药学院组织化工相关专业负责人赴河北化工医药职业技术学院，开展应用化工技术专业群建设对标学习交流活动。 河北化工医药职业技术学院化工与环境工程系主任邵铁梅、质检系主任康爱彬、副主任陈奇，制药系主任范继业等热情接待了我校化工食药学院院长张少峰一行。 交流会上，双方围绕应用化工技术专业群、分析检验专业群建设核心内容展开深入研讨，重点就专业群组群逻辑、人才培养方案优化、产教深度融合模式、高水平实训基地建设、课程教学质量提升、职业技能等级证书考核认定等关键问题，分享建设经验、交流工作思路、探讨实践路径，在专业群建设理念与实施举措上交换了意见。 会后，在对方院系负责人的陪同下，我校一行实地参观考察了煤化工实训中心、化工单元操作实训室，详细了解实训场地规划、设备配置、实践教学运行及实训室管理模式等情况，学习了高水平实训基地建设与应用经验。 此次对标学习交流，有效扩宽了化工食药学院专业群建设思路，进一步明...