我校组织食堂、商业区员工开展2025年食品安全知识培训考核
为切实保障校园食品安全，提升餐饮工作人员专业素质，4月26日，我校后勤管理处组织食堂和商业区员工开展2025年食品安全知识培训考核。
考试采用闭卷形式，内容涵盖食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品留样管理等，全方位检验从业人员对食品安全知识的掌握程度与实际应用能力。
此次食品安全知识考核，进一步增强了我校餐饮工作人员的食品安全责任意识，提升了业务能力和操作规范水平，为保障校园食品安全奠定了坚实基础。
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