为进一步规范学校食堂食品安全管理，提升食堂从业人员专业素养与安全操作技能，切实筑牢校园饮食安全防线，4月25日，后勤处组织全体食堂工作人员开展食品安全知识考核。

  考核内容紧密围绕食品安全知识、操作规范及管理制度等重点，全体人员认真作答，切实达到了以考促学、以考促记、以考促行的目的，进一步强化了全员食品安全责任意识。

  此次食品安全知识考核有效提升了学校食堂从业人员的专业能力和责任意识，规范了食品加工操作流程，为筑牢校园食品安全防线、打造安全放心的师生就餐环境奠定了坚实基础。今后，我校将持续把食品安全管理作为校园安全工作的重中之重，常态化开展食品安全培训与自查自纠工作，严守食品安全底线，全力守护全校师生“舌尖上的安全”。