为深入推进产教融合，提升航空食品相关专业人才培养质量，近日，我校食品专业带头人田洪涛、校企合作处陈政一行，赴上海中航航空食品有限公司调研交流。上海中航航空食品有限公司党委书记、董事长裴延刚热情接待了我校一行。

座谈会上，田洪涛围绕食品专业的办学特色，重点阐述了课程设置、实践教学体系及人才培养模式等方面的优势与成效；陈政介绍了学校的办学历史、专业建设现状及食品专业在校生规模与发展规划。 

裴延刚介绍了上海中航航空食品有限公司的基本情况。他表示，期待与我校建立深度合作关系，共同探索设立航空餐饮服务专业，推动学生从课堂学习到企业实际运营的全流程融合，培养具备综合素质和实操能力的复合型人才。裴延刚强调，双方可共建校外实训基地，推动学生工学交替、见习实践，提升岗位适应能力。 

会后，裴延刚安排多个产能部门与我校代表分组交流。我校一行分别与其公司餐饮部、地面部、航机员团队及安全检测部门深入沟通，并围绕课程体系中需强化的内容展开探讨，就增设商务英语、儿童配餐、减脂餐等模块课程达成共识。双方初步达成两项合作意向：一是尽快安排我校学生赴公司开展全流程实习；二是共同建设“航空餐饮服务”微专业订单班。

在裴延刚的陪同下，我校一行还实地参观了上海航食的生产车间，详细了解了航空食品从原材料加工、餐食制作到成品包装等各生产环节的运作情况。 

此次调研交流加深了我校对航空食品行业实际用人需求的理解，标志着双方在校企协同育人方面迈出实质性步伐。下一步，双方将细化合作方案，推动项目落地，助力我校食品专业人才培养实现更高质量发展。